WIR SIND DIE NERDS, ZU DENEN DU IN DER SCHULE LIEBER NETTER GEWESEN WÄRST. JETZT VERSORGEN WIR DICH MIT PFLANZLICHEN NÄHRSTOFFEN UND GUTEM GESCHMACK

WER IST VLY UND WIE ZUR HÖLLE SPRICHT MAN DAS AUS?

Beides sehr richtige und wichtige Fragen. Lass uns die zweite zuerst beantworten. Es ist einfacher, als man denkt: Wir sind vly [flaɪ]. Jetzt, wo wir das geklärt hätten, mehr zu uns: Wenn du das hier liest, hast du unsere Produkte bestimmt schon mal gesehen. Entweder im Supermarkt deines Vertrauens oder spätestens hier auf unserer Website. Wir sind die Erfinder:innen dieser Milch- und Joghurtalternativen aus Erbsenprotein, die sich neben gutem Geschmack auch noch pflanzlich und voller Nährstoffe auf die Fahne schreiben.

Eigentlich sind wir Entwickler:innen, die jeden Tag im Labor mit Pflanzenproteinen experimentieren und dabei ständig neue Sachen entwickeln. Was wir da entwickeln, nennen wir The Next Generation of Dairy. Einfach deshalb, weil wir ohne Tierisches viele Nährstoffe wie Proteine, Ballaststoffe und Vitamine in jedes unserer Produkte packen. Und das mit weniger Zucker als in anderen pflanzlichen Produkten und Milchalternativen. Das hast du noch gebraucht, oder? Gern geschehen.

COME VLY WITH US, COME VLY, COME VLY AWAY

Wir, das ist ein Team mit unterschiedlichen Vorlieben, Geschmäckern und Fachgebieten. Was uns als vly vereint, ist das Händchen für Technologie und die Leidenschaft pflanzliche Ernährung gesund und vor allem lecker zu machen. Da möchtest du dabei sein? Dann schau dich doch bei unseren offenen Stellen um.

GESUNDHEIT IST, WAS DEIN KÖRPER DIR SAGT

Eins vorweg: Gesundheit ist ein großes Wort. Für manche bedeutet es, einfach nicht krank zu sein. Für andere hat Gesundheit auch viel mit Achtsamkeit und Mental Health zu tun. Für uns ist Gesundheit ein Ziel und auch ein Wunsch. Wir wünschen dir – und uns – die Gesundheit, das Leben so zu leben, wie du es willst. Völlig klar, dass wir das mit unseren Produkten nicht alleine schaffen.

Was wir aber können, ist, Produkte für dich zu entwickeln, die deinem Körper das liefern, was du an Proteinen und anderen Nährstoffen brauchst. Und dabei auch noch super lecker schmecken. Wir glauben: Wenn du deinem Körper etwas Gutes tust, dann tust du auch dir und deiner Gesundheit etwas Gutes.

Aber Achtung: Diätkultur und Optimierungsdruck sind ganz und gar nicht gesund. Toxische Ratschläge aus Social Media, Werbung und Magazinen kannst du also direkt in die Tonne hauen. Für uns heißt Gesundheit in allererster Linie, auf den eigenen Körper zu hören und auch mal Pausen einzulegen, sich Zeit für sich zu nehmen und den Spaß an ausgewogener Ernährung und Bewegung nicht zu verlieren.

WIR SIND DIE, DIE NIE AM ZIEL SIND. SOLANGE SICH TECHNOLOGIE WEITERENTWICKELT, TUN WIR DAS NÄMLICH AUCH

GRÜSSE AUS DEM LABOR

Wie du vielleicht weißt, kommen unsere Proteine nicht aus dem Stall, sondern aus dem Labor. Wir sind die mit den weißen Kitteln und der Pipette in der Hand. In unserem Labor entwickeln wir neue Produkte, forschen aber auch ständig an unseren alten Produkten weiter. Das ist das, was uns ausmacht: Wir können einfach nicht die Finger davon lassen. Auf der Rückseite der Produkte kannst du übrigens immer nachlesen, welche Version du gerade in den Händen hältst. Du hast gerade eins zur Hand? Dann schau mal oben links auf der Rückseite nach.

Long story short: Weil Wissenschaft und Technologie nie am Ziel sind, sind wir es auch nicht. Wir holen uns deshalb regelmäßig Community-Feedback ein, feilen an der Rezeptur, probieren Neues aus und bringen verbesserte Versionen in deine Küche. Ein ständiger Prozess, aber Veränderung finden wir gut – vor allem zum Besseren.

UNSERE COMMUNITY ENTWICKELT MIT

Hat hier jemand Community gesagt? Ja, hier. Wir entwickeln und verbessern unsere Rezepte gemeinsam mit unserer Community aus freiwilligen Tester:innen. Die sprechen wir auf der Straße, im Park und Supermarkt an – oder erreichen sie über unsere Database. Möchtest du auch dazu gehören? Dann hier entlang.

Wenn du dich als Tester:in angemeldet hast, kannst du kostenlos Prototypen probieren und ehrlich bewerten. Wirklich, für uns musst du kein Blatt vor den Mund nehmen. Dein ehrliches Feedback ist uns lieber. Erst wenn alle Daten gesammelt und ausgewertet sind, entscheiden wir, ob ein Rezept verändert wird oder ob ein Produkt überhaupt auf den Markt kommt. Du merkst schon: Team work makes the dream work.

ABER HALT, STOPP, DAS WAR NOCH NICHT ALLES

Neben der Tester:innen Community gibt es noch unser Sensory Panel. Das ist eine Gruppe aus freiwilligen Expert:innen, die einmal die Woche für zwei Stunden mit uns Prototypen testen, Geschmäcker erkennen und Intensitäten beschreiben. Unser Sensory Panel hilft uns enorm dabei, Fehlgeschmäcker zu erkennen, für die wir schon blind geworden sind. Bereit für einen kleinen Selbsttest? Versuch mal, den Unterschied zwischen sauer und bitter zu erklären. Gar nicht mal so einfach, oder?

AUCH WIR HABEN MAL KLEIN ANGEFANGEN

Nämlich zu dritt – mit unseren Gründern Moritz, Niklas und Nicolas. Nein, das soll kein Zungenbrecher sein. Als Ernährungswissenschaftler hat Nicolas mit Spitzensportler:innen zusammengearbeitet und weiß, dass man dem Körper mit der richtigen Ernährung so einiges ermöglichen kann. Mit Niklas als Jurist und Moritz als Food Technologist hatten die drei alle Zutaten zusammen, um uns ins Leben zu rufen. Seitdem machen wir Milchalternativen und andere Produkte, die deinen Körper mit den Nährstoffen versorgen, die du brauchst, um so richtig durchzustarten. Ob beim Spitzensport oder doch lieber entspannt zu Hause ist natürlich deine Sache.

SEIT UNSEREM GEBURTSJAHR 2018 HAT SICH EINIGES GETAN

Die ersten zwei Jahre haben wir mit Forschung und Entwicklung unserer drei allerersten Produkte verbracht. Gut Ding braucht nämlich Weile. Als die dann 2020 auf den Markt kamen, ging's so richtig los. Wir sind gewachsen, mit uns auch unser Sortiment und vor allem die Anzahl der Menschen, die uns kennen, unsere Produkte mögen und mitentwickeln. Genau, auch du bist gemeint. Schön, dass du hier bist.