Zum Inhalt springen

Warenkorb

Dein Warenkorb ist leer

Blog

Hier erfährst du, warum zur Hölle Erbsenprotein in unsere Produkte kommt, wie wir daraus leckere Milch- und Joghurtalternativen machen und was das mit Gesundheit zu tun hat. Außerdem bekommst du Ernährungstipps, mit denen dein Alltag gesünder wird und Updates aus Forschung und Produktentwicklung. Wir dachten, das könnte dich interessieren.

Sorry Hafer…

Sorry Hafer…

Warum Erbse statt Hafer schmeckt Seit Mitte Februar sind wir mit einer neuen Kampagne in 15 deutschen Großstädten zu sehen. Unsere Botschaft: „Erbse statt Hafer. Schmeckt.“ Damit wollen wir Mlc...

Mehr lesen
vly x Hello Inside: Das Blutzucker-Experiment

vly x Hello Inside: Das Blutzucker-Experiment

Wir haben das Experiment gewagt und mit Hello Inside zwei Wochen unsere Blutzucker gemessen. Hier zeigen wir dir, was unseren Blutzucker in die Höhe getrieben hat, welche Food-Hacks dabei geholfen ...

Mehr lesen
So beeinflusst der Blutzucker deine Gesundheit

So beeinflusst der Blutzucker deine Gesundheit

Was haben Mittagstief, Heißhungerattacken und Erschöpfung gemeinsam? Alle haben etwas mit dem Blutzucker zu tun. Was der Blutzucker genau ist, was er für Auswirkungen auf deinen Körper hat und wie ...

Mehr lesen
Vitamin D: Warum ist es so wichtig?

Vitamin D: Warum ist es so wichtig?

Wenn der Winter sich dem Ende zuneigt und die Sonne durch die graue Wolkendecke bricht, dann spürt man es direkt: Die Sonne hat heilende Kräfte. Das ist sogar wissenschaftlich bewiesen, denn Vitami...

Mehr lesen
Mikronährstoffe: Alles, was du wissen musst
Ernährung

Mikronährstoffe: Alles, was du wissen musst

Vitamine und Mineralstoffe haben etwas gemeinsam: Der Körper braucht sie, um richtig zu funktionieren. Das Problem: Obwohl sie so wichtig sind, fehlen sie in vielen Lebensmitteln. Warum Mikronährst...

Mehr lesen
Warum es gesünder ist, klein anzufangen

Warum es gesünder ist, klein anzufangen

MEET TONI Das alte Jahr ist gerade erst zu Ende, da kommt das neue schon um die Ecke geschossen und hat wie jedes Jahr etwas dabei: neue Vorsätze. Einer größer als der andere: früher aufstehen, aus...

Mehr lesen
ERBSENPROTEIN_HERSTELLUNG
Ernährung

Produktion: So melken wir unsere Erbsen

Heute nehmen wir dich mit – und zwar überall dorthin, wo Erbsen zu Milch- und Joghurtalternativen werden. Vom Feld, auf dem die Erbsen wachsen, bis zur Molkerei, in der Milch- und Joghurt(-alternat...

Mehr lesen
4 Gründe, warum Erbsenprotein gut für deine Gesundheit ist:
Ernährung

4 Gründe, warum Erbsenprotein gut für deine Gesundheit ist:

Wir wissen, was du jetzt wahrscheinlich denkst: Erbsenprotein? Im Namen aller Hafer- und Mandeldrinks, was will die Erbse hier? Um dir eine Angst sofort zu nehmen: In unsere Produkte kommt nur das...

Mehr lesen
Fermentation: Die Kraft der Verwandlung

Fermentation: Die Kraft der Verwandlung

Wir wollen mehr über die Kraft der Fermentation erfahren und sprechen mit den beiden Menschen bei vly, die sich am besten damit auskennen: die Mikrobiologin und die Lebensmitteltechnologin, die uns...

Mehr lesen
Werde Tester:in

Werde Tester:in

Produktentwicklung hört niemals auf. Unser Forschungs- und Entwicklungsteam arbeitet stetig an Verbesserungen von aktuellen Produkten sowie an neuen Produkten. Mit dem Ziel: Produkte zu er...

Mehr lesen
Wer steht hinter vly?

Wer steht hinter vly?

Hinter vly steht eine große Mission. Wir glauben daran, dass wir in der Zukunft nur noch Proteine aus Pflanzen essen werden. Milchalternativen, Yoghurtalternativen, Fleischalte...

Mehr lesen
Unser Antrag wurde angenommen: neue Forschungsgelder für Joghurt & Quark

Unser Antrag wurde angenommen: neue Forschungsgelder für Joghurt & Quark

Finanziert von der EU und dem Europäischen Fonds für regionale Entwicklung, Pro FIT Programm. Dadurch können wir unter anderem weitere Forscher:innen und Produktentwicker:innen einstelle...

Mehr lesen
5 Tipps für einen bewussten Start in den Tag

5 Tipps für einen bewussten Start in den Tag

Startest du deinen Tag in Autopilot oder bewusst? Wir haben einige Tipps gesammelt, wie du mehr Achtsamkeit in deinen Morgen und so auch in deinen Tag bringen kannst.

Mehr lesen
6 Tipps für eine gesunde Ernährung
Ernährung

6 Tipps für eine gesunde Ernährung

Wir alle wissen: um langfristig gesund zu bleiben ist eine gesunde Ernährung essentiell. Mit dem Veganuary hast du bereits schon einen großen Sch...

Mehr lesen
Deine Einkaufsliste für eine pflanzliche Ernährung
Veganuary

Deine Einkaufsliste für eine pflanzliche Ernährung

Wenn die vegane Ernährung für dich Neuland ist, fühlst du dich vielleicht erstmal überfordert. Wo anfangen? Was esse ich jetzt überhaupt? Kann ich mich nur noch von Karotten und Grünzeug ernähren? ...

Mehr lesen
Wie entsteht Schaum in deinem Lieblingsdrink?

Wie entsteht Schaum in deinem Lieblingsdrink?

Wenn Milchalternativen aufgeschäumt werden, wird der Flüssigkeit Luft zugesetzt. Die feinen Luftblasen führen dazu, dass das Volumen der Milchalternative grösser wird und aus der Flüssigkeit Schaum...

Mehr lesen
Darum verwenden wir Rapsöl

Darum verwenden wir Rapsöl

Gutes Omega 3 zu Omega 6 Verhältnis Rapsöl enthält neben Omega 3-Fettsäuren auch Omega 6-Fettsäuren, jedoch ist im Falle vom verwendeten Rapsöl der Sorte Canola ein für die menschliche Ernährung ...

Mehr lesen
Wie wichtig ist Schlaf? - Das Interview mit Chris Surel

Wie wichtig ist Schlaf? - Das Interview mit Chris Surel

Wir haben uns den Performance Recovery & Sleep Coach Chris Surel ins Interview geholt und klären mit ihm, warum Schlaf wichtig ist und wie wir ihn optimieren können.

Mehr lesen