Eins ist klar, die Lebensmittelindustrie hat einen Rieseneinfluss auf unser Klima. Und wer die letzten Jahre nicht geschlafen hat, weiß genauso gut wie wir, dass eine pflanzliche Ernährung das Klima schont und unsere Umwelt entlastet. Die Herstellung pflanzlicher Lebensmittel benötigt weniger Wasser, weniger Anbaufläche und verursacht weniger CO₂ Emissionen, als die Herstellung tierischer Produkte. Ganz zu schweigen von besseren Arbeitsbedingungen als in der Massentierhaltungen und weniger Tierleid allgemein.

Unsere Vision ist, eine Zukunft, in der uns Lebensmittel stärken, statt zu schaden. Dafür geben wir alles und entwickeln seit 2018 pflanzliche Lebensmittel, die deinem Körper, die Proteine und Ballaststoffe geben, die du brauchst, um dich gut zu fühlen. Und Hand aufs Herz: dafür brauchen wir auch eine gesunde Umwelt. Wir sind der Meinung, wer in der Lebensmittelindustrie arbeitet, muss die Klimafolgen mitbedenken und einen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt leisten.

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So weit, so gut. Aber neben Verpackung und Zutaten gibt es noch einen weiteren Faktor, der in der Lebensmittelindustrie eine große Auswirkung auf das Klima hat: der Transport. Wir produzieren alle unsere Produkte in Deutschland und halten so die Transportwege kurz. Wir entwickeln sie sogar hier, nämlich in Berlin. Das macht uns zu deinem kleinen Food-Tech Start-up von nebenan. Klein, aber fein, wie man so schön sagt.

Dann schau doch mal in unsere FAQ vorbei oder melde dich direkt bei per Mail an hello@vlyfoods.com.

• https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1179366/umfrage/co%25E2%2582%2582-emissionen-von-kuhmilch-und-pflanzlicher-milch/
• Erbsen zählen (Grefe, Christian), 022: https://www.zeit.de/2022/29/erbse-gesunde-ernaehrung-genom/komplettansicht